张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.粉葛中含有大量的膳食纤维。每100克粉葛中约含有3-5克膳食纤维,这些纤维物质在通过消化系统时不会被人体直接吸收,而是在大肠中被微生物分解发酵,产生二氧化碳、氢气和甲烷等气体,从而导致频繁放屁。
2.肠道菌群的参与。粉葛中的膳食纤维是益生菌的良好营养来源,有助于增强肠道菌群活性。活跃的肠道菌群会加速纤维的发酵过程,进一步增多气体的生成。
3.消化速度加快。粉葛具有促进消化的作用,可加快肠胃蠕动速度,使得未完全消化的食物更快进入结肠,增加发酵机会,进而产生更多气体。
食用粉葛后放屁属正常现象,是膳食纤维在肠道内发酵的结果。适量摄入并根据个人情况调整食用量可减少肠胃不适。
