沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.升糖指数是衡量食物对血糖水平影响的指标,通常以0到100表示。橙子的升糖指数约为40到45,属于低GI食物。这意味着橙子在摄入后会缓慢释放糖分,不会导致血糖快速上升。
2.低GI食物如橙子有助于控制血糖水平,对糖尿病患者以及需要控制血糖的人群尤其友好。橙子还富含纤维、维生素C和抗氧化剂,有助于增强免疫力和促进消化健康。
3.每日建议摄入1到2个橙子,以保证摄取足够的维生素C和膳食纤维,但不过量摄入也避免了过多的糖分摄入。
4.橙子的碳水化合物主要来自天然果糖和葡萄糖,每100克橙子中含大约8.5克糖类。虽然含糖量不高,但由于其低GI特点,可以对血糖产生较平稳的影响。
食用橙子时应注意适量,尤其是对于糖尿病患者,应依据个人情况调整饮食计划。
