武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:
有助于视力健康,特别是夜视能力。
支持免疫系统功能,增强抵抗力。
促进皮肤和黏膜的健康。
2.维生素B族:
包括B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12等,每一种都有特定功能。
B1(硫胺素):帮助碳水化合物代谢,维护神经系统健康。
B2(核黄素):参与能量生产及细胞功能。
B3(烟酸):有助于消化系统健康和神经功能。
B6(吡哆醇):支持蛋白质代谢和神经递质合成。
B12(钴胺素):重要的红细胞生成因子,预防贫血。
3.维生素C:
强效抗氧化剂,保护细胞免受自由基损害。
促进胶原蛋白合成,保持皮肤、血管和骨骼健康。
提高铁吸收率,增强免疫功能。
4.维生素D:
促进钙和磷的吸收,维持骨骼健康。
调节免疫系统功能,减少炎症反应。
5.维生素E:
抗氧化剂,保护细胞膜不受氧化损伤。
可能降低心血管疾病风险。
6.维生素K:
对血液凝固必不可少。
帮助骨骼代谢,维护骨密度。
合理摄入各种维生素对于维持身体健康至关重要,应通过均衡饮食获取足够的维生素。