王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.煎饺皮主要由面粉制成,面粉是碳水化合物的来源。每100克面粉含有约364大卡的热量,因此煎饺皮中的碳水化合物是主要的能量来源之一。
2.制作煎饺时通常会使用油煎,这增加了额外的脂肪摄入。油脂的热量较高,每克脂肪约含9大卡,煎饺的油脂含量会显著提高其总热量。
3.饮食习惯和总热量摄入是肥胖的主要原因。如果煎饺作为日常饮食的一部分且摄入过量,其高热量可能对体重产生影响。
4.煎饺中的馅料也需要考虑。若馅料中包含肉类或其它高脂肪成分,整体热量和脂肪摄入也会增加。
合理控制煎饺的食用量,并结合均衡的膳食结构和适当的运动,可有效管理体重。
