杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.温度控制:蜂蜜中的一些有益成分在高温下可能会受到破坏。在将蜂蜜加入茶中之前,应确保茶水的温度低于60摄氏度,以保留蜂蜜的营养成分。
2.营养增益:茶叶富含抗氧化剂,如茶多酚,有助于对抗自由基,降低患慢性疾病的风险。而蜂蜜则富含多种维生素和矿物质,并具有天然的抗菌作用。这种组合可能对增强免疫力有帮助。
3.口感调节:蜂蜜可以为茶增加自然甜味,使其口感更柔和。这尤其适合那些希望减少糖摄入量的人群,将蜂蜜作为替代品是一种更健康的选择。
4.注意过敏:部分人群可能对蜂蜜或某些种类的蜂蜜过敏。初次尝试时应少量饮用,以确保不会产生不良反应。
在饮用茶叶与蜂蜜的组合时,适当的温度控制和适量饮用是提高体验和健康收益的关键。对于有过敏史的人群,建议谨慎使用这种组合。