武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.燕麦的热量:每100克干燕麦大约含有389千卡热量。与其他谷物相比,燕麦具有较高的蛋白质含量以及良好的饱腹感,有助于减少总能量摄入。
2.膳食纤维:燕麦中的膳食纤维含量较高,大约为10克/100克。这些纤维可以促进肠道蠕动,帮助消化,并延缓胃排空速度,从而增强饱腹感,减少过多摄入其它高热量食物的可能性。
3.钙的好处:加钙燕麦提供额外的钙摄入,这是人体必需的矿物质,对维持骨骼和牙齿健康至关重要。每日推荐的钙摄入量因年龄和性别而异,一般建议成年人每天摄入1000毫克。
4.其他营养成分:燕麦还富含维生素B族、铁、镁等矿物质,这些元素对代谢和整体健康有积极作用。
食用加钙的燕麦时,应注意控制份量,以免总能量摄入过高。同时,可以搭配低脂牛奶或酸奶,以增加钙的摄入而不显著增加热量。合理规划饮食摄入有利于达到减肥目标。
