武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙和维生素D:青少年正处于快速生长发育阶段,低脂牛奶是钙和维生素D的重要来源,有助于骨骼健康。人体在青春期需要足够的钙来支持骨量积累,男孩和女孩每天的钙推荐摄入量为1300毫克,而一杯低脂牛奶约含有300毫克钙。
2.蛋白质:此年龄段的个体每天需要足够的蛋白质来支持肌肉生长和组织修复。一杯低脂牛奶提供大约8克优质蛋白质,能满足部分日常需求。
3.脂肪管理:常规全脂牛奶含有较高的饱和脂肪,可能影响心血管健康。相比之下,低脂牛奶则减少了不必要的脂肪摄入,有利于体重管理。
4.卡路里控制:低脂牛奶的热量低于全脂牛奶,对关注体重的青少年来说是更佳选择。每杯低脂牛奶通常含有约100卡路里,而全脂牛奶则接近150卡路里。
5.乳糖耐受性:如果出现乳糖不耐受症状,可以选择乳糖酶处理过的低脂牛奶或补充乳糖酶制剂,以避免消化不良。
饮用低脂牛奶能够帮助青少年获得必要的营养,有助于健康成长并控制脂肪摄入。
