武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋是优质蛋白质的重要来源,对于处于快速生长发育阶段的宝宝来说,蛋白质是十分重要的营养素。一个鸡蛋中约含有6克蛋白质,能够为宝宝提供必要的氨基酸。
2.鸡蛋中的胆固醇含量较高,根据研究显示,一个鸡蛋包含约200毫克胆固醇。最新的膳食指南指出,饮食中的胆固醇对血液中胆固醇水平的直接影响较小,因此适量摄入不必过于担心。
3.鸡蛋中还富含维生素A、维生素D、维生素B12、叶黄素和玉米黄素等多种营养素,有助于宝宝的视力发育和免疫功能。
4.由于鸡蛋是常见的过敏原之一,建议首次给宝宝尝试时要观察是否有过敏反应。如果没有过敏历史,逐渐增加至每天食用半个到一个鸡蛋是合适的。
在引入鸡蛋时,需要注意观察宝宝的消化和过敏反应,并确保饮食的多样性和营养均衡,以促进健康成长。
