武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋过敏是一种常见的食物过敏,尤其是在幼儿中。据统计,大约2%的儿童患有鸡蛋过敏。症状通常在接触鸡蛋后几分钟到几个小时内出现。
2.过敏反应的常见症状包括呕吐、皮肤出现荨麻疹、面部或嘴唇肿胀、呼吸困难等。在严重情况下,可能发生过敏性休克,这是一种危及生命的情况,需要紧急治疗。
3.婴儿首次添加新的食物时,应逐步进行,并观察是否有任何不良反应。尤其对于易引起过敏的食物,如鸡蛋、花生、奶制品等,更需谨慎。建议在白天喂食,以便更好地观察反应。
4.如果确认为鸡蛋过敏,应严格避免食用任何含鸡蛋的食品。许多加工食品中也可能含有鸡蛋成分,因此读懂食品标签非常重要。
一旦怀疑婴儿对某种食物过敏,宜及时就医咨询医生的意见并进行必要的过敏原检测。对于已知过敏的食物,必须严格避免接触,确保婴儿的健康和安全。
