陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.鸡蛋是一种优质蛋白质来源,含有大量必需氨基酸。蛋白质是组成身体组织的基本单位,对于伤口愈合过程中的细胞修复和再生至关重要。
2.鸡蛋还含有维生素A、D、E和B族维生素,这些营养素对维持皮肤健康和增强免疫功能具有重要作用。其中,维生素A有助于促进皮肤和黏膜的恢复,维生素E具有抗氧化作用,有助于减少组织损伤。
3.鸡蛋中含有锌和硒等矿物质,这些微量元素在免疫反应和炎症调节中扮演着重要角色,有助于预防术后感染和加速伤口愈合。
尽管鸡蛋对术后恢复有益,但仍应保持饮食的多样性,确保摄入其他必要的营养素,以支持全面的康复过程。
