杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.嘌呤含量:每100克芝麻酱中大约含有20-50毫克嘌呤。与一些高嘌呤食物(如动物内脏、海鲜)相比,芝麻酱的嘌呤含量并不算高。
2.营养成分:芝麻酱富含蛋白质、脂肪、维生素E和B族维生素,以及矿物质如钙、铁、镁等。这些营养成分对于身体健康有益。
3.适量摄入:对于大多数人来说,适量食用芝麻酱不会对嘌呤代谢造成显著影响。对于患有痛风或高尿酸血症的人群,仍需注意总嘌呤摄入量。
芝麻酱嘌呤含量较低,但应根据个体情况合理控制摄入量,以确保健康饮食。