芝麻酱的功效与作用

病情分析：芝麻酱具有丰富的营养价值，对人体健康有多种益处。芝麻酱富含多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力；其高纤维含量有助于改善消化系统功能；芝麻酱中的抗氧化成分还能预防某些慢性疾病。

1.增强免疫力：芝麻酱中含有丰富的维生素E、B族维生素以及矿物质如铁、钙和镁。这些营养素对维持免疫系统正常功能至关重要，能帮助身体抵御感染和疾病。

2.改善消化：芝麻酱富含膳食纤维，每100克芝麻酱中约含有12克纤维。高纤维饮食有助于促进肠道蠕动，预防便秘，并支持肠道微生物群的平衡。

3.抗氧化作用：芝麻酱中含有芝麻素和芝麻林等抗氧化成分，这些物质能够中和体内自由基，减缓细胞老化过程，降低患心血管疾病和癌症的风险。研究显示，每天摄入25克左右的芝麻酱可以显著增加体内抗氧化水平。

4.保护骨骼健康：芝麻酱是钙的重要来源，每100克芝麻酱约含有975毫克钙，有助于骨骼和牙齿的发育及维护，特别适合需要补钙的人群。

尽管芝麻酱营养丰富，但其热量较高，应适量食用。每100克芝麻酱的热量约为595千卡，过量摄入可能导致体重增加。购买时应选择无添加剂的纯天然芝麻酱，以避免不必要的糖分和盐分摄入。