武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
具体如下:
1.有益于骨骼健康:芝麻酱富含钙、镁、锌等矿物质,这些营养素对于维护骨骼健康非常重要。
2.帮助改善记忆力:芝麻酱中含有丰富的卵磷脂,这种成分可以促进脑部神经细胞的生长和发育,从而有助于改善老年人的记忆力。
3.降低胆固醇:芝麻酱中富含亚油酸、亚麻酸等对人体有益的脂肪酸,这些脂肪酸可以降低血液中的胆固醇水平,保护心血管健康。
4.缓解便秘:芝麻酱中含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,缓解老年人便秘问题。
总之,适量食用芝麻酱有助于老年人保持身体健康,并且有一定的预防慢性病的作用。