武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.支持免疫系统:老年人的免疫系统通常比年轻人弱化,锌可以帮助增强免疫系统,预防感染和疾病。
2.促进伤口愈合:老年人的皮肤更脆弱,更容易受伤。锌可以促进伤口的愈合,减少感染和炎症。
3.防止视力下降:锌能够保护老年人的眼睛免受自由基损伤,减缓眼睛退化和视力下降。
4.改善味觉和食欲:老年人的味觉和嗅觉功能较差,导致食欲不振。锌可以改善味觉和嗅觉敏感性,提高食欲。
5.帮助维持健康骨骼:老年人需要更多的锌来帮助维持健康的骨骼。锌可以帮助身体吸收钙和其他骨骼必需的营养物质,从而减少骨折的风险。
总之,锌对老年人来说非常重要,可以帮助提高免疫力、防止视力下降、改善味觉和食欲以及维持健康的骨骼。