羊肉的营养价值在哪

病情分析：羊肉是一种高蛋白、低脂肪、富含维生素和矿物质的肉类食品。羊肉具有蛋白质、维生素B群、矿物质等营养，具体如下：

1.蛋白质：羊肉富含蛋白质，每100克瘦羊肉中含有24克左右的蛋白质。

2.维生素B群：羊肉中含有丰富的维生素B群，如维生素B1、B2、B6和B12等，这些维生素对身体的代谢和神经系统起到重要作用。

3.矿物质：羊肉中含有铁、锌、硒、钾等多种矿物质，这些矿物质对于人体的健康非常重要。

4.其它营养成分：羊肉还含有必需氨基酸、卵磷脂、核黄素、泛酸等营养成分。

总之，羊肉是一种营养丰富的肉类食品，它不仅提供了身体所需的蛋白质、维生素和矿物质，而且还有助于增强体力和免疫力，改善贫血等状况。