武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
具体如下:
1.改善视力:枸杞中含有丰富的β-胡萝卜素和维生素A,这些成分可以促进视网膜细胞的生长和修复,帮助老年人改善眼睛视力。
2.养肝护肝:枸杞具有养肝护肝的功效,可以促进肝细胞的新陈代谢,增强肝脏排毒能力,预防肝脏疾病的发生。
3.增强免疫力:枸杞中含有多种氨基酸、多糖等成分,可以增强老年人的免疫力,提高身体的抵抗力,预防感冒等疾病。
4.保健肾脏:枸杞有润肺、滋阴、益肾的作用,可以缓解老年人的肾虚症状,保护肾脏健康。
5.降血压:枸杞中的多种活性成分具有降血压的作用,可以帮助老年人控制血压,预防心血管疾病的发生。
老年人在食用枸杞时应适量。过多食用可能会引起身体不适,如腹泻、头晕等症状。建议老年人每日食用10~30克枸杞为宜。