刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.月饼的主要特点是高糖、高脂,部分品种还含有较多坚果和腌制食品,这些成分可能刺激胃肠道。过度食用容易增加胃酸分泌,对患有胃炎、胃溃疡或消化不良的人群不利。
2.肠胃功能较弱的人群,可以选择低糖、低脂的月饼,如无蔗糖月饼或清淡口味的水果馅月饼,避免浓厚的豆沙、蛋黄等过于油腻的馅料,也要避开冰皮月饼等冷藏食品,防止加重胃寒。
3.每次摄入量应控制在1/4到1/2块,避免一次性大量进食。月饼通常热量较高,少量品尝即可满足节日氛围,同时减少对胃部的压力。
4.为了帮助消化,建议将月饼搭配温热的饮品,如淡茶或温水,不宜与浓茶、咖啡等刺激性饮品一同食用。食用时尽量避免空腹状态,因为空腹可能引发胃酸分泌过多,进一步损伤胃黏膜。
5.如果本身胃病症状严重,如出现胃痛、反酸、恶心等,应避免食用月饼,并遵照医嘱管理饮食。
合理选择和适当控制量可以让胃不好的人也能够安全享受月饼,但始终应以健康为前提,调整饮食习惯,以减轻胃部负担。