鱼罐头有营养吗

病情分析：鱼罐头是一种营养丰富的食物，提供多种必需的维生素和矿物质，对身体健康有诸多好处。

1.富含蛋白质：每100克鱼罐头通常含有20到25克高质量蛋白质，有助于肌肉生长和修复。

2.omega-3脂肪酸：鱼罐头富含omega-3脂肪酸，有助于降低心血管疾病风险、促进大脑健康并减少炎症。每100克鲑鱼罐头约含1-2克omega-3脂肪酸。

3.维生素D：鱼罐头是维生素D的重要来源，有助于骨骼健康和免疫功能。每100克鲭鱼罐头可提供约200至300国际单位的维生素D。

4.维生素B12：维生素B12对于神经系统和红细胞生成至关重要，每100克沙丁鱼罐头含约8微克维生素B12，超过每日推荐摄入量。

5.钙和磷：鱼罐头中骨头通常可以食用，这使其成为钙和磷的良好来源，有助于骨骼和牙齿健康。比如，每100克沙丁鱼罐头含有约380毫克钙和490毫克磷。

6.缺点：某些鱼罐头可能含有较高的盐分和防腐剂，长期过量摄入会对健康不利。另外，部分鱼类可能含有汞，孕妇和儿童应控制食用量。

鱼罐头是一种方便且营养丰富的食物，但在选择和食用时需要注意成分表和适量摄入，以维护整体健康。