武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C含量高:每100克荔枝中大约含有71.5毫克维生素C,有助于增强免疫系统功能,促进胶原蛋白合成。
2.多种矿物质:荔枝含有钾、铜、磷等矿物质,其中钾含量较高,每100克约含171毫克,有助于维持心脏健康和调节血压。
3.膳食纤维:每100克荔枝提供约1.3克膳食纤维,有利于促进肠道蠕动和改善消化功能。
4.抗氧化成分:含有多酚类物质和维生素C,有助于清除体内自由基,减缓衰老过程。
荔枝虽好,但不能过量食用,以免引起“荔枝病”,出现低血糖等症状。适量食用即可享受其丰富的营养价值。
