武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酒精代谢：酒精在体内的代谢速度因个体差异而异，但一般每小时可代谢10-15毫升纯酒精。三两白酒约含有75克纯酒精，因此通常需要5-8小时才可能完全代谢。
2.影响因素：饮酒者的体重、性别、肝功能状态和是否空腹等都会影响酒精代谢速度。女性、体重较轻和空腹时代谢速度可能较慢。
3.法律与安全：法律规定的血液酒精含量限值通常是0.02%到0.08%。即使酒精浓度下降到合法范围，反应时间和判断力仍可能受影响。
为了确保行车安全和遵守法规，饮酒后最好等待足够长的时间再驾驶，并考虑个体的具体情况。