猕猴桃有哪些营养价值吗

病情描述: 猕猴桃有哪些营养价值吗

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:猕猴桃是一种非常营养丰富的水果,它含有许多维生素、矿物质和其他营养物质,以下是猕猴桃的一些主要营养价值:

1.维生素C:猕猴桃是一种很好的维生素C的来源,每100克猕猴桃可提供高达93毫克的维生素C。维生素C不仅可以增强身体免疫力,还有助于促进铁吸收和胶原蛋白合成。

2.高纤维素:猕猴桃是一种高纤维素的水果,每100克猕猴桃中含有2克纤维素。纤维素有助于促进肠道健康,降低胆固醇,控制血糖以及减少便秘等问题。

3.钾:猕猴桃富含钾,对心脏健康有益。100克猕猴桃含约312毫克钾,而人体每天需要2,000毫克左右的钾。

4.抗氧化剂:猕猴桃含有多种抗氧化剂,如类黄酮和维生素E等,这些物质能够帮助身体对抗自由基的损害,减缓细胞老化以及降低患疾病的风险。

5.其他营养物质:猕猴桃还富含其他营养物质,例如维生素K、叶酸和维生素B6等,这些物质对健康也非常重要。

2023-09-26