吃粗粮对身体有好处吗

病情描述: 吃粗粮对身体有好处吗

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:吃粗粮对身体有很多好处,以下是几个例子:

1.粗粮富含纤维素,可以促进肠道蠕动,帮助消化和排便。长期食用精细加工过的食品会导致肠胃问题,如便秘、胃酸过多等。

2.粗粮中含有丰富的维生素和矿物质,如钙、铁、锌等,可以提供身体所需的营养素,增强免疫力。

3.吃粗粮可以降低血糖和胆固醇水平。粗粮中的低聚糖和植物纤维可以减缓碳水化合物和脂肪的吸收,从而减少血糖和胆固醇的上升。

4.长期食用粗粮有助于控制体重。因为粗粮含有更高的纤维素,消化起来需要更长的时间,能够让人们更容易感到饱腹,并且不容易过度进食。

2023-09-26