病情描述： 花椰菜有抗癌的功效吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
一些研究表明，花椰菜中的一种植物化学物质叫做硫化物，在体内可以转化为一种能够预防癌症的化合物。花椰菜中的其他植物化学物质也被认为具有抗癌作用。
尽管目前的研究结果并不完全一致，但是通过摄入足够多的蔬菜，包括花椰菜，可以降低患某些癌症的风险。