什么食物含有核黄素

病情分析：核黄素，也被称为维生素B2，是一种水溶性维生素，对维持身体的能量代谢、皮肤和视力健康都非常重要。以下是一些含有核黄素的食物：

1.肝脏：肝脏是富含核黄素的食品之一。牛肝脏和羊肝脏尤其富含核黄素。

2.杏仁：杏仁是另一种富含核黄素的食品。您可以将其作为零食食用或添加到您的早餐麦片中。

3.瘦肉：瘦肉不仅富含优质蛋白质，而且是核黄素的良好来源。

4.奶类：牛奶、奶酪和酸奶等乳制品中含有大量的核黄素。

5.绿色蔬菜：绿色蔬菜如菠菜、甘蓝和芦笋都是富含核黄素的食品。

6.鸡蛋：鸡蛋黄中含有大量的核黄素，是一个非常好的选择。

请注意，许多加工食品，如早餐麦片和面包，通常会添加核黄素。