高丽菜里有什么营养物质呢

病情分析：高丽菜是一种非常营养的蔬菜，它富含以下营养物质：

1.维生素C：高丽菜中含有丰富的维生素C，这有助于提高免疫力、促进伤口愈合以及抗氧化。

2.膳食纤维：高丽菜是富含膳食纤维的蔬菜，这对于促进肠道健康、预防便秘和心血管疾病都有益处。

3.维生素K：高丽菜含有丰富的维生素K，这对于骨骼健康非常重要，它可以促进钙的吸收和骨密度的增加。

4.维生素B6：高丽菜还含有维生素B6，这有助于维持神经系统和免疫系统的正常功能。

5.叶酸：高丽菜也富含叶酸，这对于孕妇和胎儿的健康都非常重要，它可以预防胎儿畸形，并帮助身体合成DNA。

此外，高丽菜还含有钾、钙、镁、磷等矿物质，对于身体健康都有很多好处。

2023-08-30