大白菜里有什么营养物质呢

病情描述: 大白菜里有什么营养物质呢

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:大白菜是一种非常健康营养的蔬菜,它含有多种营养物质,包括:

1.维生素C:大白菜是一种富含维生素C的蔬菜,每100克大白菜中含有约45毫克的维生素C。

2.膳食纤维:大白菜富含膳食纤维,有助于促进消化系统健康。

3.叶酸:大白菜也是叶酸的良好来源之一,每100克大白菜中含有约80微克的叶酸。

4.钙:大白菜含有较高的钙含量,有助于保持骨骼健康。

5.硒:大白菜含有适量的硒,这是一种抗氧化剂,对于人体免疫系统和甲状腺功能都有帮助。

总体来说,大白菜是一种营养丰富、低热量的蔬菜,非常适合作为日常饮食的一部分。

2023-08-30