吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.有助于心血管健康:核桃中含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平,减少心血管疾病的风险。
2.促进脑部健康:核桃富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质,这些物质有助于改善脑部功能,增强记忆力和学习能力,预防老年痴呆症等神经系统疾病。
3.增强免疫力:核桃中含有丰富的维生素E,这是一种强效的抗氧化剂,可以保护身体免受自由基损伤,增强免疫系统的功能,预防疾病和感染。
4.帮助减肥:核桃富含纤维和蛋白质,这些物质可以让人感到饱腹,减少进食量,有助于控制体重。
对于过敏或对坚果过敏的人群,应该避免食用核桃。此外,由于核桃的热量较高,建议适量食用,不可过量。