核桃蛤蜊蒸蛋有哪些功效

病情分析：核桃蛤蜊蒸蛋是一道传统的家常菜品，主要由核桃仁、蛤蜊、鸡蛋等食材组成。它的功效包括补充营养、提高免疫力、降低胆固醇、增强记忆、改善睡眠等。

1.补充营养：核桃仁富含不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素等营养物质，能够补充身体所需的营养元素。蛤蜊中含有丰富的蛋白质、钙、铁等矿物质，具有滋补身体的作用。

2.提高免疫力：蛤蜊含有丰富的锌，可以促进免疫细胞的生长和分化，提高人体的免疫力。

3.降低胆固醇：核桃仁中的不饱和脂肪酸可以帮助降低胆固醇水平，预防心血管疾病。

4.增强记忆：核桃仁中的不饱和脂肪酸可以增强大脑细胞的功能，有助于改善记忆力。

5.改善睡眠：核桃仁中含有的镁可以放松神经系统，改善睡眠质量。

核桃蛤蜊蒸蛋中含有高胆固醇和高盐分，适量食用才能发挥其营养价值。