杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.鸡胸肉属于中等嘌呤含量食物。每100克鸡胸肉中含有约150毫克嘌呤。尽管不如内脏、海鲜等高嘌呤食物,但也需控制食用量。
2.每天推荐的嘌呤摄入量应控制在300毫克以下。除了鸡胸肉,还需要考虑其他食物中的嘌呤含量,以避免超标。
3.鸡胸肉是优质蛋白质的来源,每100克鸡胸肉大约含有23-24克蛋白质。蛋白质对于身体修复和免疫功能至关重要,但是过量蛋白质会增加肾脏负担,加重血尿酸问题。
4.高尿酸患者每日蛋白质的摄入量建议为0.8-1克/公斤体重。例如,一个70公斤的人,每天蛋白质摄入量应在56-70克之间。
5.多饮水有助于尿酸排泄,建议每天饮水量保持在2000毫升以上,这样可以促进尿酸从肾脏排出,减少尿酸结晶形成的风险。
血尿酸高者可以适量吃鸡胸肉,但应注意总体嘌呤与蛋白质的摄取量,并通过多饮水辅助尿酸排出。
