杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.乌鸡:乌鸡肉富含高质量的蛋白质和人体所需的多种氨基酸,尤其是在提高免疫功能方面表现突出。乌鸡中还含有丰富的铁元素,有助于预防和改善贫血状况。
2.山药:山药被认为是具有良好滋补作用的食材,能够促进消化系统健康,同时也富含纤维素、维生素和矿物质,有助于调节血糖水平,并增强肾脏功能。
3.莲子:莲子具有养心安神的作用,其中丰富的B族维生素及钙、磷等矿物质有助于改善睡眠质量,并支持骨骼和牙齿健康。
4.红枣:红枣以其补血、益气的特性闻名,维生素C、铁和其他营养成分能够有效促进血液循环,改善皮肤状况,并增强免疫系统。
5.枸杞:枸杞以滋阴润燥著称,其含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和微量元素,能够保护眼睛健康,改善视力,同时促进免疫系统功能。
结合以上成分,乌鸡山药莲子红枣枸杞汤通过互相补充各自的优点,提供全方面的滋补效果,适合需要增强体质、改善疲劳及调理身体的人群。定期食用可帮助提升整体健康水平,切勿过量,以免产生不良反应。