手术后能吃乌鸡吗

病情分析：手术后可以吃乌鸡，因为它富含蛋白质，有助于伤口愈合和身体恢复。

1.乌鸡富含蛋白质。每100克乌鸡肉中含有大约20克的蛋白质，这对修复受损组织和促进新细胞的生成非常重要。

2.乌鸡含有丰富的维生素和矿物质。比如，乌鸡中含有维生素B群、铁、锌等，有助于增强免疫力和抵抗感染。

3.乌鸡脂肪含量较低。相对于普通鸡肉，乌鸡的脂肪含量较低，每100克乌鸡肉中脂肪含量大约为2克，有助于避免术后消化系统负担过重。

烹调乌鸡时应尽量选择清蒸、炖煮等健康方式，避免煎炸和过多调味料，以减少对胃肠道的刺激。