沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.富含纤维的食物有助于减缓糖分的吸收,稳定血糖水平。例如,全麦饼干、燕麦粥或蔬菜条等都是不错的选择。
2.食物的糖指数是衡量其影响血糖速度的指标。低GI食物包括豆类、小扁豆和大多数水果如苹果、梨或橙子。这些能提供持久的能量释放,而不会引起血糖快速上升。
3.高蛋白质的零食,如坚果和种子,也可以帮助妊娠期女性更长时间地保持饱腹感,并对血糖波动产生积极影响。这些食物热量较高,食用时应适量。
4.希腊酸奶或添加新鲜水果的天然酸奶提供了对肠道健康有益的益生菌,同时具有低糖和高蛋白的特性。
5.水果和蔬菜中的天然糖分通常不至于导致血糖水平剧烈变化,但需避免饮用果汁,因为果汁中的糖分浓度较高且纤维含量低,易导致血糖迅速升高。
选择合适的零食不仅可以满足口腹之欲,还能有效帮助控制血糖水平,促进孕期健康。