杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.促进消化:生莲子含有丰富的膳食纤维,可以帮助促进肠道蠕动,增加排便频率,对于缓解便秘具有一定的效果。生莲子还含有淀粉酶等酶类物质,可以促进食物的消化吸收。
2.改善睡眠:生莲子中含有莲子心,这部分含有生物碱成分,如莲心碱等,具有镇静安神的作用,有助于改善失眠症状,提高睡眠质量。
3.增强免疫力:生莲子富含蛋白质、维生素和矿物质,如钾、镁、锌等,这些营养物质可以提高机体的免疫功能,增强抵御疾病的能力。特别是其中的B族维生素,对维护正常的代谢过程非常重要。
生莲子在日常饮食中可作为健康食品适量食用,但由于其中含有较多的单宁酸,过量食用可能影响铁、锌等矿物质的吸收,因此应注意适量。