武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏体质:对南瓜子或类似种子类食物有过敏史的人,可能会出现皮肤瘙痒、红疹等过敏反应。
2.肠胃功能较弱者:南瓜子含有大量的纤维素,过量食用可能导致腹胀、消化不良,尤其对胃肠功能较弱的人尤为明显。
3.胆囊疾病患者:南瓜子富含油脂,会增加胆汁分泌,胆囊炎或胆结石患者可能因此加重病情。
4.肥胖及高脂血症患者:由于南瓜子热量和脂肪含量较高,摄入过多可能导致体重增加和血脂水平升高。
虽然南瓜子营养丰富,但以上人群应适量或避免食用,以免引发健康问题。