食用鸡精会导致肥胖吗

2025-02-10
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:食用鸡精本身不会直接导致肥胖。肥胖主要是由于摄入的卡路里超过消耗所致,而鸡精的热量相对较低,但需要注意其钠含量。

1.鸡精的热量:每100克鸡精通常含有200至300千卡的热量,个人一般使用时用量很少(通常在几克左右),因此其直接增加的卡路里摄入量较小。

2.钠含量:鸡精中普遍含有较高的钠,每100克鸡精可能含有约15000毫克的钠。过量摄入钠会导致水肿、增加心血管疾病风险,并可能间接影响体重管理。

3.饮食习惯:鸡精常用于提升食物味道,如果增加食欲,可能导致其他高热量和高脂肪食物的摄入增加,从而导致整体热量摄入超标。

合理使用鸡精不会直接导致肥胖,但应考虑饮食整体结构,控制钠的摄入量,以免引发其他健康问题。

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