魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:甜食通常含有较高的糖分和热量。例如,一块常规大小的蛋糕可能含有约200至400卡路里的热量。若每日额外摄入这些热量且未通过运动或其他方式消耗,则可能导致每周增加0.2到0.4千克的体重。
2.胰岛素反应:甜食会引起血糖快速升高,刺激胰岛素的大量分泌。胰岛素的主要功能之一是促进葡萄糖进入细胞用于储存,过多的胰岛素可导致脂肪合成增加。
3.饱腹感影响:餐后立即进食甜食可能减少对普通餐食的饱腹感,从而导致更短时间内再次产生饥饿感,进而增加下一次进食的概率和摄入量。
4.长期习惯:经常在餐后进食甜食可能形成某种行为模式,使得甜食摄入常态化,这一习惯可能导致持续性的高热量饮食。
对于控制体重和保持健康,应关注整体的饮食结构和生活方式,而非单一的饮食行为。适量平衡饮食和定期身体活动有助于避免体重增加和相关健康问题。
