卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.一项涉及超过430,000名参与者的研究发现,饮用咖啡与降低慢性肝病风险相关。每天喝3到4杯咖啡的人患上慢性肝病的风险降低约21%。
2.另一项研究指出,咖啡中的化合物如咖啡因和多酚可能具有保护肝脏的作用。这些化合物能够减少炎症和氧化应激,从而帮助预防肝纤维化和脂肪肝。
3.关于肝癌的风险,研究显示,每天喝一至两杯咖啡可以将患肝癌的风险降低约20%。这一效应可能与咖啡中的抗氧化成分有关。
4.在已经存在肝损伤的人群中,适量饮用咖啡可能有助于减缓疾病进展。例如,有证据表明,在肝炎患者中,咖啡摄入能改善肝功能指标。
咖啡的消费量需要适度,过量饮用咖啡可能导致其他健康问题,如胃部不适或睡眠障碍。个人健康情况和咖啡摄入量可能影响结果,因此建议在饮用时考虑整体健康状况。