魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:粥本身热量较低,每碗米粥大约含有70-100千卡,具体视粥的浓稠度和所用材料而定。如果摄入的总热量超过身体消耗的热量,才会导致体重增加。
2.营养成分:粥主要由碳水化合物组成,蛋白质和脂肪含量较低。若希望健康增重,建议搭配高蛋白食品,如鸡蛋、瘦肉或豆类,以确保营养平衡。
3.饱腹感:粥容易产生饱腹感,有助于控制总热量摄入。在增重计划中,需考虑整体饮食结构,而不仅仅是某一餐的食物选择。
4.进食时间:虽然晚间进食可能被认为与肥胖相关,但关键仍是全天热量平衡。合理安排进食时间和餐次可以帮助维持健康体重。
饮食方式是否导致肥胖取决于长期热量摄入与消耗的关系,均衡的饮食结构比单一食物对体重变化影响更显著。
