血脂高的人能否食用巴西坚果

2025-05-21
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:血脂高的人可以适量食用巴西坚果,因为它们富含有益健康的营养成分,但需控制摄入量。巴西坚果富含硒、健康脂肪和纤维,有助于心血管健康。

1.巴西坚果是硒的重要来源,一颗巴西坚果约含68-91微克硒,而成年人每日硒推荐摄入量为55微克。适量补充硒可以帮助调节胆固醇水平,减少炎症反应。

2.巴西坚果含有丰富的不饱和脂肪酸,其中包括单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。这些健康脂肪有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平,从而降低心血管疾病风险。

3.纤维是巴西坚果中的另一重要成分。一盎司(约28克)的巴西坚果含有2克左右的膳食纤维,能够促进消化健康,并有助于降低血液中的胆固醇水平。

尽管巴西坚果对心血管健康有益,但其热量和脂肪含量较高,每天建议食用量不宜超过5颗,以避免摄入过多热量和脂肪。

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