王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.维生素B1是糖类代谢的关键。它作为辅酶,在能量代谢过程中参与了糖酵解和柠檬酸循环,从而帮助身体产生能量。缺乏维生素B1可能导致疲劳、无力等与能量不足相关的症状。
2.每日推荐摄入量因年龄、性别、孕期及哺乳期不同而异。成年男性通常需要约1.2毫克,成年女性则大约需要1.1毫克。怀孕或哺乳期的女性可能需要更多。
3.富含维生素B1的食物包括全谷类食品、豆类、坚果、猪肉等。合理摄入这些食物即可满足大多数人对维生素B1的需求。
4.虽然补充足够的维生素B1对于正常能量代谢不可或缺,但过量摄入并不会显著提高基础代谢率或加速减重。
尽管维生素B1在能量代谢中扮演着重要角色,但其作用主要是支持正常代谢过程,而非直接加速新陈代谢。如欲提升代谢率,应关注均衡饮食、适当运动以及良好的生活习惯。