武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.山竹的吃法:山竹可以直接食用,将其切开后即可食用果肉部分。山竹甜美可口,口感柔软多汁,非常受人喜爱。
2.山竹皮的作用:山竹皮富含黄酮类、萜类、倍半萜类等天然植物化合物,具有一定的药用价值。据研究,山竹皮可以用来治疗胃肠炎、腹泻、口腔溃疡、牙痛等疾病。此外,山竹皮还具有清热解毒、降低血压、美容养颜等功效,被广泛应用于中药和保健品中。不过,需要注意的是,如果您准备使用山竹皮进行治疗,请务必在医生或药师的指导下进行。