武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化:纳豆中的激酶有助于分解蛋白质和脂肪,促进食物的消化。
2.降低胆固醇:纳豆中的植物化学物质可以帮助降低胆固醇水平,从而降低心脏病和中风的风险。
3.增强免疫力:纳豆中的植物化学物质和抗氧化剂可以增强免疫系统的功能,从而使身体更能够抵御感染和疾病。
4.改善肠道菌群:纳豆中的益生菌可以促进肠道健康,改善肠道菌群。
5.促进心血管健康:纳豆中的植物化学物质可以帮助降低血压和减少血栓形成,从而促进心血管健康。
总之,适量食用纳豆可以带来多种健康益处。不过由于其特殊的味道和口感,可能不适合所有人的口味。
