吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
巧克力和咖啡在提神效果上有一些显著的区别,主要由于含有的主要兴奋剂成分不同。
1.咖啡因含量:
咖啡:咖啡的主要提神成分是咖啡因。一杯标准的咖啡大约含有95毫克的咖啡因。咖啡因可以迅速进入血液,一般在饮用后15到30分钟内开始发挥作用,能显著提高警觉度和注意力。
巧克力:巧克力中的咖啡因含量相对较低。一块普通的黑巧克力,重量大约为30克,其咖啡因含量大约只有20毫克。巧克力还含有另一种类似咖啡因的物质称为可可碱,也具有轻微的刺激作用。
2.作用时间和持续性:
咖啡:咖啡中的咖啡因作用快,持续时间较长,一般可以维持3-5小时的提神效果。
巧克力:虽然巧克力中的咖啡因和可可碱也有提神效果,但由于含量较低,其提神效果相对较弱,且持续时间较短。
3.其他效应:
巧克力:除了提神,巧克力中的糖分和脂肪可以提供额外的能量,还含有促进心情愉悦的化学物质如苯乙胺。巧克力在提神的也可能对情绪有正面影响。
咖啡:咖啡除了提神效果显著外,过量饮用有时会导致焦虑或心悸等不适感。
如果主要目的是提神和增强警觉度,咖啡的效果要优于巧克力。但如果喜欢更温和的提神效果,并且希望享受巧克力带来的其他心理和生理益处,选择巧克力也是不错的选择。