鲜白木耳有毒
病情描述：
我听说鲜白木耳有毒，请问是真的吗？
医生回答(1)
陈璟
副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
病情分析：刚摘下的新鲜银耳有毒。新鲜银耳含有卟啉类光敏性物质,能通过血液循环进入人体表皮细胞,在日光的照射下,极易引起皮肤发炎,出现瘙痒、水肿、疼痛等一系列症状。但市面上出售的新鲜银耳都是经过加工的,是无毒的,买了就放心了。
2021-04-29