银杏果可以吃吗？

未成熟的生的杏仁果是不可以吃的，成熟的杏仁果去皮黑心后煮熟或者是炒熟，还可以严格的控制饮食量，银杏果果肉在外皮以及绿色胚布含有有毒物质，生吃大量熟食容易引发中毒，出现恶心，呕吐，腹泻，腹痛，发热烦躁，不安惊厥等症状，还会出现一些呼吸困难，心力衰竭甚至死亡，因此未成熟的银杏果不能吃成熟的银杏果是不要生吃去皮取气丢气的绿色胚芯后煮熟或者是炒熟吃。