何伟副主任医师
东南大学附属中大医院 胸外科
1.烧烤食品中的脂肪含量高,这会增加体内的炎症反应,不利于胸膜炎的治疗。
2.燃烧过程中产生的致癌物质如苯并芘,会对呼吸系统产生刺激,加重咳嗽、气短等症状。
3.烧烤食品通常配以辛辣调料,这些调料会刺激食道和胃部,引发或加重胸膜炎相关的不适。
4.长时间、高温烹饪的肉类蛋白结构发生变化,可能难以消化,增加肠胃负担,从而间接影响胸膜炎的康复。
5.高盐饮食不利于免疫功能的正常发挥,而许多烧烤食品中盐分含量较高,这对胸膜炎患者尤为不利。
胸膜炎患者应减少甚至避免摄入烧烤食品,选择清淡、易消化的饮食,有助于减轻身体负担,促进疾病恢复。