沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.燕窝的主要成分是蛋白质和碳水化合物,其中碳水化合物含量较低,对血糖的直接影响较小。
2.燕窝中还含有多种矿物质和微量元素,如钙、钾、镁等,这些成分有助于维持孕期营养平衡。
3.燕窝中含有的唾液酸可能有助于胎儿脑部发育,但其确切作用机制尚需进一步研究。
孕妇血糖高时,应遵循医生的建议,控制整体饮食结构和血糖水平。食用燕窝时,要适量并搭配其他低糖、高纤维的食物,以避免血糖波动。还应定期监测血糖水平,确保母婴健康。