武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.荞麦含有大量膳食纤维,这有助于改善消化系统功能,防止便秘。同时,膳食纤维还可以帮助调节血糖水平,有利于产后健康管理。
2.荞麦富含多种维生素和矿物质,包括B族维生素、镁、铁和锌等,有助于增强免疫力和促进新陈代谢。这些营养素的摄入对于支持母乳喂养期间的身体恢复至关重要。
3.荞麦是一种低过敏原食品,这意味着它相对不易引起过敏反应,适合大多数哺乳期女性食用。
4.其蛋白质含量较高,并且富含必需氨基酸,可以为身体提供必要的蛋白质来源,这在哺乳期尤为重要。
在饮食中适量加入荞麦面能够为哺乳期女性提供多种营养支持,同时也有助于平衡膳食结构。通过合理搭配其他食材,可以有效满足哺乳期间的能量和营养需求。