晚上食用稀饭会导致肥胖吗

2025-03-13
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:晚上食用稀饭本身并不会直接导致肥胖,但其可能间接影响体重管理。肥胖的主要原因是摄入的能量超过消耗的能量,而稀饭的热量取决于用料和份量。

1.稀饭主要由米和水组成,其碳水化合物含量较高。每100克白米饭含有约116卡路里的热量,而稀饭由于水分含量高,相对热量较低。但如果加入糖、牛奶或其它配料,则热量会增加。

2.晚上的代谢速率通常较低,消耗的能量相对减少。如果在晚间摄入过多的稀饭,可能导致能量过剩而储存为脂肪。

3.份量控制也很重要,即使是低热量食物,摄入过多也可能导致总热量超标。

4.稀饭容易消化,但缺乏蛋白质和健康脂肪等营养素,长时间作为晚餐主食可能导致营养不均衡。

晚上吃稀饭时应注意控制份量和搭配其他营养丰富的食物,以确保饮食平衡和维持健康的体重。

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