沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.稀饭主要由水和米组成,含有碳水化合物,但其脂肪含量极低,因此对血脂的直接影响很小。
2.饮食的关键在于总热量平衡。即使是低脂食品,当过量食用时,也可能导致能量过剩,从而间接影响血脂。
3.饮食中饱和脂肪酸和反式脂肪酸摄入过多,是导致胆固醇水平升高的主要原因,而这些成分主要存在于红肉、黄油、奶酪等食品中,而非稀饭。
4.选择健康的膳食方式,如增加水果、蔬菜和全谷类的摄入,有助于维持正常的血脂水平。
定期监测血脂水平,合理搭配饮食,并保持适量运动,有助于预防和控制血脂异常。
